Отправлено: 30.01.06 17:13. Заголовок: Ракия...

Как вы относитесь к ракии?
Какие преимущества или недостатки в сравнении с отечественными крепкими напитками имеет, на ваш взгляд, ракия?
Интересно мнения обо всех видах ракии + пелинковац.

 Отправлено: 30.01.06 17:51. Заголовок: Тема

Есть ли в москве места, где можно купить ракию?

 Отправлено: 30.01.06 18:03. Заголовок: Re:

Водка луччче. Чем? Чем ракия

 Отправлено: 30.01.06 19:57. Заголовок: Re:

Читал про ракию, наслышан. Ой, как хочу попробовать. Прибывал сливовицу из Молдавии... но, как и всё из Молдавии она... хотя брату понравилась. Предполагаю вкус как у хорошего ликёра.
Вобщем предлагаю, чтоб кто-нибудь знающий дал очень подробный и проверенный рецепт. Сливы растут, желание есть, а вот рецепт не помешал бы.

 Отправлено: 30.01.06 19:59. Заголовок: Re:

Виктор пишет:

цитата

---

а вот рецепт не помешал бы.

---

- А статью за самогоноварение что уже отменили?

Сливовица, на мой вкус (равно как и болгарская сливянка) - самогон он и есть самогон.

 Отправлено: 30.01.06 20:05. Заголовок: Re:

Самогон - звучит позорно! Вот я делаю хорошее вино и виршевую наливку. Делаю не много - для души. А ракия моя мечта...
Предлагаю Кириллу, как знатоку, достать рецепт.

 Отправлено: 30.01.06 21:01. Заголовок: Re:

Виктор пишет:

цитата

---

Предполагаю вкус как у хорошего ликёра

---

Ликером ракия точно не отдает

 Отправлено: 30.01.06 22:16. Заголовок: Re:

marian

Пробовали?

 Отправлено: 31.01.06 03:38. Заголовок: Re:

Доводилось пробовать( и из слив и из абрикосов) Скажу что ракия мне понравилась больше чем водка, но на вкус и цвет как говорится...

 Отправлено: 31.01.06 15:46. Заголовок: Re:

Ракия - это действительно самогон из фруктов, иногда с добавлением сахара (но от такой, говорят, голова болит), ракия из сливы - шливовица, крепче водки и со вкусом горячей пенки со сливового варенья (мои ощущения). Настоящий умелец вряд ли поделется своим рецептом. И когда будете выпивать вместе с сербами, обратите внимание, что они никогда не выпивают рюмку залпом, даже самую маленькую, а пьют в несколько приемов. По утверждению самих сербов, для них очень важно, чтобы напиток имел вкус (а в русской традиции порой главное - кайф и побыстрее).

 Отправлено: 31.01.06 16:25. Заголовок: Re:

Голова от ракии, как раз болеть не должна. Если это настоящая хорошая ракия. И главное отличие ракии от нашего сэма, что при изготовлении ракии не используется сахар вообще.

Производство (печение) ракии.

 Отправлено: 31.01.06 20:51. Заголовок: Re:

Кстати на "Сербском кресте" совсем недавно была статья о ракии.
http://www.srpska.ru/article.php?nid=3682&sq=19,236&crypt=
Кирилл, а вы в музее ракии бывали?

 Отправлено: 31.01.06 21:45. Заголовок: Re:

faramir пишет:

цитата

---

Кирилл, а вы в музее ракии бывали?

---

Нет. К сожалению, не был...

 Отправлено: 01.02.06 15:23. Заголовок: Re:

faramir пишет:

цитата

---

Кирилл, а вы в музее ракии бывали?

---

Нафига этот музей если там дегустировать нельзя.



Виктор пишет:

цитата

---

Предлагаю Кириллу, как знатоку, достать рецепт.

---

Дай мне!!!Я серьезно!

 Отправлено: 01.02.06 15:27. Заголовок: Re:

Я, кстати, полного точного рецепта не знаю. :))

 Отправлено: 08.02.06 13:54. Заголовок: Re:

Вот вспомнил, про старую уже статью на Српска.Ру... Тут немного было о приготослении ракии. Правда тут о лозе - виноградной ракии.
http://www.srpska.ru/article.php?nid=1374&sq=19,236&crypt=